Pengunjung boleh mendapatkan gambaran yang lebih jelas tentang KTH Homestay & Calet melalui video2 dari youtube dan tiktok.
Perlis Malaysia House-stay/ Room-stay hotline +6019 7299661 (Pn Iza) +6011 10749661/ +6019 5638475/ +60104509661 (Asri)
Tuesday, January 3, 2023
Ole2 dari Perlis - Garam belacan
Garam belacan amat sinonim di negeri2 bahagian utara semenanjung, Perlis, Kedah dan Pulau Pinang. Gara belacan berbeza dengan kuah rojak yang mudah didapati di pasaran. BAgi orang-orang Perlis dan Kedah, aktiviti mencicah garam belacan sangat digemari terutamanya anak-anak gadis ketika adanya buah mangga sala muda, buah amra, buah setoi atau buah jambu.
Kepada pengunjung ke Perlis, anda boleh dapatkan Garam Belacan PKP keluaran En Saifol Zairy yang merupakan seorang aktivis pelancongan Negeri Perlis. Beliau mengusahakan garam belacan ini sejak PKP dan mengambil nama sempena PKP sebagai kenangan kepada semua rakyat Malaysia dalam menghadapi cabaran Covid-19 tempoh hari. Reception KTH Homestay & Chalet ada jual produk istimewa ini.
JIka anda ingin buat sendiri garam belacan, cubalah resepi garam belacan ini:-
Bahan-bahan :
2 atau 3 biji cili besar
2 -3 biji cili api
2 sudu besar belacan
1/2 cawan kicap
2 sudu besar gula / gula kabung
Cara penyediaan :
- Masukkan belacan, cili besar dan cili padi serta garam dalam lesung, tumbuk sampai lumat, keluarkan masukkan dalam mangkuk. Kalau guna gula kabung, boleh tumbuk sekali
- Masukkan kicap dan gaul rata dan kemudian masukkan gula putih, kacau hingga sebati.
- Kalau nak tambah kicap, terpulang dan ikut selera masing-masing.
 |
| Buah mangga muda dicicah dengan garam belacan... memang sedap |
Sunday, December 11, 2022
Kopitiam terbaik di Mata Ayer, Perlis
Ngulang Kopitiam, Ngulang, Mata Ayer, Perlis merupakan sebuah cafe yang mengekalkan citarasa moden dan warisan di dalam suasana retro. Bagi pengunjung ke Perlis yang tercari-cari makanan tradisi orang-orang Perlis ketika sarapan pagi, bolehlah order pulut hitam ikan masin, jagung nyioq, nasi rendang dan peknga. Suasana dan dekorasi di restoren ini menunjukkan bahawa pengusahanya mempunyai minat mendalam mengumpul barang2 lama yang mempunyai nilai sentimental. Datang lah ke sini untuk suatu sarapan pagi yang unik dan menggamit nostalgia.
Subscribe to:
Posts (Atom)
